| by admin | No comments

Recette De Sirop De Noix De Coco



Cette fois, j’essaie quelque chose de différent en créant un produit qui utilise plus que la noix de coco seule. Le lait de coco concentré sucré maison est composé de seulement deux ingrédients : le lait et un édulcorant.

  • Beaucoup de ces recettes sont inspirées de l’éducation de ma mère en Inde et de l’influence indienne d’Afrique de l’Est de mon père.
  • Si vous avez suivi mon parcours DIY avec la noix de coco, vous saurez probablement que je suis absolument dingue de toute nouvelle utilisation de ce délicieux fruit.
  • Oui, en suivant cette recette, vous réalisez déjà une version vegan du sirop.
  • Sucre de canne pur – J’ai utilisé du sucre blanc pour garder le sirop d’un blanc crémeux, mais vous pouvez également utiliser du sucre de coco ou de la cassonade.
  • Tout, des produits à base de noix de coco aux ingrédients de pâtisserie, en passant par les produits de beauté naturels et les livres électroniques préférés.


Pour voir la liste complète, recherchez simplement la noix de coco dans ma barre de recherche, car je suis sûr que j’ai encore d’autres ajouts à apporter à mon obsession de la noix de coco. Depuis 2007, notre famille propose en ligne des recettes éprouvées de plats classiques faits maison.

Apprenez À Cuisiner Avec De La Farine De Noix De Coco



Le jus de canne (qui contient diverses vitamines, minéraux et mélasse) est évaporé et cristallisé en un sucre naturellement sans gluten. Il semble y avoir des débats sur la question de savoir si ce sucre peut être considéré comme un sucre non raffiné ou simplement s’il est BEAUCOUP moins transformé que le sucre blanc générique. N’hésitez pas à expérimenter en ajoutant différentes choses à votre sirop. Vous pouvez ajouter un peu d’huile de noix de coco pour une texture plus riche, ou peut-être des noix de macadamia pour un peu de croquant et une saveur supplémentaire. Dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, ajoutez 2 tasses de sucre et 1 tasse d’eau. Remuer continuellement jusqu’à ce que le sucre se dissolve complètement. Cela crée une base lisse pour notre sirop, garantissant qu’il n’y a pas de particules de sucre granuleuses dans le produit final.

  • Le sirop doit rester au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.
  • Lorsque vous retirez le sirop du feu, vous remarquerez qu’il est assez liquide.
  • Apprenez à préparer du sirop de noix de coco hawaïen avec cette recette simple à base de lait de coco, de miel, de sucre et d’extrait de vanille.
  • Vous pouvez ajouter un peu d’huile de noix de coco pour une texture plus riche, ou peut-être des noix de macadamia pour un peu de croquant et une saveur supplémentaire.
  • Les ingrédients répertoriés sont tous à base de plantes, ce qui en fait une merveilleuse alternative végétalienne à la recette ordinaire de sirop d’érable ou de babeurre.


Vous pouvez voir les étapes détaillées dans mon article de blog Lait de coco fait maison. Quoi qu’il en soit, cela semble être la meilleure option de cristaux de sucre granulé pour toute recette où je ne veux pas compter sur des édulcorants naturels comme le sirop d’érable. Le sirop de noix de coco était l’un de mes produits d’épicerie TRÈS préférés lorsque je vivais à Hawaï. Ils l’avaient facilement disponible chez Foodland et dans presque tous les autres magasins de l’île. Malheureusement, ici sur le continent, il peut être difficile de trouver un bon sirop pour crêpes à la noix de coco.

Apprenez À Cuisiner Avec De La Farine De Noix De Coco



Elle étudie l’aromathérapie et l’herboristerie et adore cuisiner des repas à base de plantes. Erica vit à Boise, Idaho avec son mari, Jared, avocat, et ses trois belles filles. Choisissez une bonne marque de lait de coco et assurez-vous qu’il est bien conservé. J’ai rassemblé tous les produits et ressources que j’aime et que j’utilise le plus chez moi.

  • Choisissez une bonne marque de lait de coco et assurez-vous qu’il est bien conservé.
  • Cela crée une base lisse pour notre sirop, garantissant qu’il n’y a pas de particules de sucre granuleuses dans le produit final.
  • Remuer continuellement jusqu’à ce que le sucre se dissolve complètement.
  • Aujourd’hui, je vous présente le guide ultime sur la façon de préparer du sirop de noix de coco à la maison, un havre de saveurs alléchantes qui éveillerait vos papilles dans une frénésie de délice.


Tout, des produits à base de noix de coco aux ingrédients de pâtisserie, en passant par les produits de beauté naturels et les livres électroniques préférés. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à les poser dans les commentaires. N’oubliez pas non plus que j’adore voir vos recréations de recettes, alors n’hésitez pas à m’identifier @Alphafoodie. J’apprécierais également beaucoup une note de recette, si vous essayez celle-ci. Et ce n’est pas le moindre, j’ai aussi une recette de yaourt à la noix de coco et plus encore.

Apprenez À Cuisiner Avec De La Farine De Noix De Coco



Nous sommes à votre disposition pour plus de 1 000 recettes traditionnelles pratiques à servir et à célébrer vos amis et votre famille. Lorsque vous retirez le sirop du feu, vous remarquerez qu’il est assez liquide. Cependant, si vous souhaitez un sirop plus épais et une consistance comme sur les photos, vous devrez le laisser refroidir complètement. Si vous souhaitez accélérer ce processus, vous pouvez le réfrigérer pendant quelques minutes ou jusqu’à ce qu’il atteigne l’épaisseur souhaitée. Chez JCO, vous pouvez trouver des recettes purement végétariennes et végétaliennes. Beaucoup de ces recettes sont inspirées de l’éducation de ma mère en Inde et de l’influence indienne d’Afrique de l’Est de mon père. Cette expérience anglo-asiatique me permet d’explorer le meilleur culinaire des deux mondes.

  • Il s’agit d’un sirop de noix de coco fait maison super crémeux et délicieux que vous pouvez verser sur des crêpes, du pain perdu, des gaufres et plus encore.
  • Vous pouvez aller à Hawaï et l’enregistrer dans votre sac lors de votre vol de retour, mais pourquoi risquer de mettre du sirop partout sur vos vêtements ?
  • Une autre méthode consiste à ajouter un mélange de fécule de maïs (un mélange de fécule de maïs et une tasse d’eau) au sirop pendant le processus de mijotage, ce qui aide à bien l’épaissir.
  • Ce processus aide à épaissir légèrement le sirop, lui donnant une consistance succulente, parfaite pour arroser vos crêpes préférées ou même votre glace.


J’étais en vacances à Hawaï la première fois que j’ai essayé le sirop de noix de coco. J’avais commandé des crêpes à la banane tropicale et ce sirop blanc aromatisé à la noix de coco était arrosé sur le dessus. C’était délicieux et je savais que je voudrais toujours du sirop de noix de coco sur mes crêpes. Mais comme le sirop n’est pas vendu aux États-Unis, je le prépare à la place (à base d’ingrédients plus sains). Réduisez le feu à moyen et laissez mijoter le mélange pendant environ 10 minutes. Ce processus aide à épaissir légèrement le sirop, lui donnant une consistance succulente, parfaite pour arroser vos crêpes préférées ou même votre glace.

Apprenez À Cuisiner Avec De La Farine De Noix De Coco



La recette exacte se trouve avec nos Crêpes sans gluten au sirop de noix de coco. J’ai essayé les deux variantes et elles ont toutes les deux un goût incroyable, cela dépend simplement de vos préférences personnelles et de ce que vous avez sous la main. Oui, en suivant cette recette, vous réalisez déjà une version vegan du sirop. Les ingrédients répertoriés sont tous à base de plantes, ce qui en fait une merveilleuse alternative végétalienne à la recette ordinaire de sirop d’érable ou de babeurre. Sucre de canne pur – J’ai utilisé du sucre blanc pour garder le sirop d’un blanc crémeux, mais vous pouvez également utiliser du sucre de coco ou de la cassonade. La crème de noix de coco et le sirop de noix de coco Torani sont utilisés pour ajouter beaucoup de saveur aux boissons mélangées. Vous constaterez que ce sirop est davantage destiné à être versé sur des produits cuits au four pour manger, et non à mélanger à des boissons ou même à des boissons alcoolisées.
Madilyn