Receta Definitiva De Pastel De La Selva Negra

Receta Definitiva De Pastel De La Selva Negra

La mermelada de cerezas y el almíbar se pueden preparar con antelación. Esta receta fácil y deliciosa de pastel de la selva negra está hecha con capas de delicioso pastel de chocolate empapado en almíbar de cereza, crema batida esponjosa y cerezas jugosas. Este pastel de la Selva Negra combina ricas capas de pastel de chocolate con cerezas frescas, licor de cereza y un simple glaseado de crema batida. Sabía a pastel de cereza García. Usé pastel de chocolate de Beatty para el pastel, sin kirsch y queso crema en lugar del primer paso/taza de glaseado de crema batida.



¡Salió hermoso y estaba delicioso! Nos gustan los postres menos dulces, así que modifiqué un poco. Usé Alulosa en lugar de azúcar… las cerezas enlatadas en almíbar espeso tenían suficiente dulzura… y batí la crema espesa sin agregar nada. Esta es mi receta favorita de pastel alemán de la selva negra por muchas razones. Las capas de chocolate están muy húmedas y la combinación de chocolate, cerezas y crema batida suave es deliciosa. ¡Esta es una receta fácil de pastel de la selva negra que a todos les encantará! He incluido consejos útiles para garantizar el éxito.

Mezclas Para Hornear

Probablemente tomó 3 horas en total, incluido el enfriamiento. La próxima vez duplica la cantidad de mermelada de cerezas y líquido.



Pequeñas deficiencias parecen plagar las recetas de este pastel. A menudo, las capas del pastel están demasiado secas (un problema muy común). Otras veces no está bien construido.

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Disminuya la velocidad de la batidora y bata por otros 2 minutos para ajustar la textura de la masa. Agregue los ingredientes secos tamizados en algunas adiciones y mezcle suavemente con una espátula de goma.

• El glaseado de crema batida estabilizada estaba perfecto.
• Eso es realmente todo lo que necesitas.
• Gracias a los comentarios de otros reduje el bizcocho a la mitad, usando toda la cantidad de fruta.
• La próxima vez agregaré intencionalmente más masa a una sartén y haré lo mismo.
• Si prepara este pastel para niños, omita el kirsch y agregue 1 cucharada de azúcar al almíbar de cereza para darle más sabor.

¿Tienes licor de cereza por ahí? Agrega un chorrito y unta la mezcla por todos los pasteles mientras aún están calientes. Este almíbar de cereza garantiza el pastel de chocolate más húmedo y sabroso que jamás hayas probado. Piensa en el mejor pastel de chocolate que hayas comido jamás. Este es mejor y tenemos que agradecerle al jarabe de cereza.

Escuela De Repostería

Me encantó que fuera apenas dulce. Mientras lo armaba, me preocupaba que ninguno de los elementos supiera INCREÍBLE por sí solo, pero al final se combinaron para obtener un pastel hermoso, ligeramente dulce y perfecto.

• Seguí la receta exactamente, excepto que no agregué el licor.
• Los amigos dijeron que estaban tomando el té.
• El pastel de la Selva Negra (Schwarzwälder Kirschtorte) tiene tres capas de pastel de chocolate, bañadas con Kirschwasser, que es un aguardiente de cereza.
• Pequeñas deficiencias parecen plagar las recetas de este pastel.

Esta versión cambia el bizcocho de chocolate por un pastel de chocolate más denso y esponjoso con un efecto delicioso. Pero cortar un rico pastel de chocolate en cuatro capas finas puede resultar un poco complicado. Para facilitar un poco el trabajo, déjelos enfriar completamente antes de cortarlos.
Tiffany
Benedetto