Receta De Pastel De Chocolate Volcado

Receta De Pastel De Chocolate Volcado

Yo solo usé leche descremada pero puedes usar leche entera o al 2%. Una vez que la leche esté en la sartén, incline y gire con cuidado la sartén ligeramente para cubrir los puntos secos. Con solo 5 ingredientes y solo 10 minutos de tiempo de preparación, este pastel de chocolate rápido y sencillo es un postre que no escatima en bondades de chocolate. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius). Hay muy buenas recetas de pasteles en Times Cooking, que comienzan batiendo mantequilla y azúcar y continúan batiendo los huevos uno a la vez.



Cada vez, aunque preparé bien el molde, el pastel se pegó al molde. Esperar 20 o incluso 30 minutos marcó la diferencia. Espolvorea la parte superior con chispas de chocolate en una capa uniforme sobre todo el pastel de chocolate. Puedes usar tus mezclas favoritas además de las chispas de chocolate o en lugar de ellas. Asegúrate de mezclar bien la leche con las mezclas secas para pastel y pudín.

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Se pegó un poco en el fondo cuando desmonté los moldes, así que asegúrate de engrasarlos y enharinarlos mucho (yo usé Pam). Los cociné durante unos 20 minutos a 375; Y creo que podrían haber durado un par de minutos más para ayudar con el pegado. Realmente debes asegurarte de que la parte superior del pastel tenga leche por todas partes para que no queden puntos secos. Empuje suavemente hacia abajo con un tenedor o el dorso de una cuchara para asegurarse de que la leche comience a absorber parte de la mezcla para pastel y pudín. En este punto, debería verse como leche con chocolate turbia.



En mi opinión, el glaseado de crema agria también es un fracaso. Hice esto exactamente como está, incluso tengo el tipo de bandeja tubular requerida y mi experiencia ha sido que un tiempo de enfriamiento de 10 minutos es desastroso.

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Sí, hay muchas recetas de pastel de chocolate, pero no vi ninguna receta en la que realmente VUELCAS todo en la sartén. El bizcocho de chocolate nunca ha sido tan sencillo como con esta receta de bizcocho volcado de chocolate con pudín de chocolate y chispas de chocolate. Vierta la mezcla en el molde para hornear preparado de 9×13 pulgadas y esparza las chispas de chocolate uniformemente sobre la parte superior de la masa del pastel. Un consejo que aprendí de Cooks Illustrated… Cuando unte con mantequilla o enharine un molde para pasteles de chocolate, use mantequilla derretida y cacao sin azúcar mezclados y untados en el molde. Con este método, la harina blanca no se quemará en la superficie del pastel.



Repito, NO mezcle la mezcla para pastel con ninguno de los ingredientes que se indican en la caja (como aceite y huevos). Con un tenedor o el dorso de una cuchara, esparza con cuidado la mezcla para pastel SECO en una capa fina y uniforme sobre la mantequilla derretida. Todo lo que vi requería mezclar una mezcla para pastel, una mezcla para pudín y leche en un tazón o algo por el estilo. Todo eso está totalmente bien, pero quería probar qué pasaría si NO lo mezclas todo en un tazón y haces las cosas un poco diferentes.

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Retire la sartén del fuego y agregue la mezcla para pastel seca. Mezcle y vierta en el molde para hornear de 9×13 pulgadas ligeramente engrasado. Distribuya uniformemente las chispas de chocolate sobre la parte superior del pastel.

• Esperar 20 o incluso 30 minutos marcó la diferencia.
• Mantenga el pastel a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta por cinco días.
• Sí, hay muchas recetas de pastel de chocolate, pero no vi ninguna receta en la que realmente VUELCAS todo en la sartén.
• En este punto, debería verse como leche con chocolate turbia.

Revisa la mantequilla periódicamente y, una vez derretida, retira la sartén del horno. Asegúrate de que la mantequilla forme una capa uniforme y agradable en el fondo, o usa un tenedor (batidor o lo que sea…) para asegurarte de que sea una capa uniforme. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 a 45 minutos. Únase para recibir nuestra serie de correos electrónicos que contiene un resumen de algunas de nuestras recetas familiares favoritas, fáciles y rápidas. Hornee el pastel de chocolate durante unos minutos a 350 grados F.

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Coloque una barra de mantequilla (1/2 taza) en su sartén, luego coloque la fuente para hornear en el horno mientras lo precalienta. Realmente solo quieres derretir la mantequilla, así que como necesitas precalentar el horno, esta es una forma rápida y fácil de hacerlo sin ensuciar nada más. Puede que sea adicto a crear recetas fáciles de pasteles volcados. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas. Luego rocíe la leche sobre la mezcla de pudín tratando de llegar a todas las áreas si es posible.

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• Un consejo que aprendí de Cooks Illustrated…
• Cuando unte con mantequilla o enharine un molde para pasteles de chocolate, use mantequilla derretida y cacao sin azúcar mezclados y untados en el molde.
• El resultado es casi como un zapatero crujiente.
• Definitivamente no es necesario volver a hornear.

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