Receta De Pastel De Albaricoque Fresco, Receta De Corteza De Pastel Hojaldrada

Receta De Pastel De Albaricoque Fresco, Receta De Corteza De Pastel Hojaldrada

Sí, si no tienes albaricoques frescos o congelados, puedes utilizar albaricoques enlatados. Solo asegúrate de escurrirlos por completo del jugo que contienen. Espolvoree ligeramente la parte superior de la masa con harina y luego enróllela suavemente con el rodillo como si fuera una espiral.



En dos o tres días deberías haber madurado los albaricoques; Deben oler dulce y ser un poco suaves al tacto. Si trae a casa albaricoques maduros, guárdelos en un recipiente cerrado en el refrigerador y úselos dentro de dos o tres días. Consejos para hacer que esta receta de pastel de albaricoque sea la MEJOR (¡y la más fácil!).

Preparación De La Masa Hojaldrada De Queso Crema:

Para la base del pastel, utilicé mi receta favorita, hace un pastel de 9”. Es mitad mantequilla, mitad manteca, de esa manera queda un sabor a mantequilla y una corteza escamosa. Utilizo el procesador de alimentos, un tazón grande para mezclar y una superficie de trabajo de mármol para hacer la receta de masa de pastel. Como hay mucha limpieza involucrada, hago tres lotes individuales de la receta de masa de pastel. Hago cada lote por separado, uso uno y congelo los otros dos lotes para más tarde.

• Lo siguiente que debes hacer es preparar la base del pastel.
• Para la base del pastel, utilicé mi receta favorita, hace un pastel de 9”.
• Si tienes albaricoques maduros pero aún no estás listo para hornear este pastel, guárdalos en el refrigerador hasta que estés listo.
• El resultado es una masa de pastel sabrosa y resistente que tiene una textura crujiente y funciona con casi cualquier tipo de pastel.

Su temporada es corta, de tres y a veces cuatro semanas. El albaricoque de Blenheim es dulce y agrio y, al igual que otros albaricoques, se suaviza de adentro hacia afuera. Si la temperatura sube a los 90 grados, la cosecha termina.

Pastel Fácil De Fresa Y Ruibarbo

Unte las tiras de masa con nata o huevo batido. Hornee en horno a 425 grados durante 40 minutos o hasta que la fruta en el centro del pastel esté cocida. Combine 1 taza de azúcar granulada, ¼ de taza de harina común y ½ cucharadita de canela molida en un tazón. Saque un segundo tazón y agréguele 2 cucharaditas de jugo de limón, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 5 tazas de albaricoques frescos lavados, cortados por la mitad y sin huesos.

• Este pastel sería perfecto para comer durante el fin de semana como un delicioso manjar o para una ocasión especial.
• Mézclalos hasta que los albaricoques estén completamente cubiertos.
• Por supuesto, siempre puedes hacer el tuyo propio.
• Hay algo especial en el pastel que se sirve caliente recién salido del horno.
• Yo uso un procesador de alimentos y, aunque no es tan rápido como la versión con aceite, se prepara en menos de 5 minutos.
• Solo necesitas un puñado de ingredientes básicos de la despensa para preparar esta deliciosa receta de pastel de albaricoque.

Mézclalos hasta que los albaricoques estén completamente cubiertos. Luego, agregue la mezcla de azúcar, harina y canela a los albaricoques y mezcle completamente. Saque los albaricoques del tazón y colóquelos dentro del molde para pastel encima de la base de la masa. Pica 3 cucharaditas de mantequilla y espolvoréala sobre la fruta.

Variaciones Del Pastel De Albaricoque Fácil

Así que toma tu fanega de albaricoques y prepara este postre simple pero delicioso. Puedes comenzar con masa de masa para tarta comprada en la tienda para acelerar el proceso, o hacer la tuya propia. Este es un pastel de plato hondo, completamente cargado con tantos albaricoques frescos como sea posible. La masa de tarta hojaldrada es solo el recipiente mantecoso que lo mantiene todo junto. Utilicé casi 8 tazas de fruta en rodajas, de 6 a 7 tazas harán un pastel fabuloso. Para asegurarse de que brille el sabor del albaricoque de Blenheim, el azúcar es mínimo en esta receta de verano. Aunque su quisquillosa hija piensa que este podría ser el mejor pastel de todos los tiempos, agregar otra media taza de azúcar hace que el pastel sea más dulce.



Para crear esta increíble tarta, tan bonita como deliciosa, necesitarás una masa quebrada para tarta, ya sea comprada en la tienda o casera. Cualquiera de los dos funciona, siempre y cuando sea lo suficientemente grande para un molde para pastel de 9 pulgadas. Además, asegúrese de reunir una bolsa de azúcar granulada, harina común, canela molida, albaricoques frescos de tamaño decente, jugo de limón, extracto de vainilla y mantequilla. Extienda la mitad de la masa para pastel sobre una superficie ligeramente enharinada, 1 1/2 pulgadas más grande que un molde para pastel invertido de 9 pulgadas. Agrega medio relleno de albaricoque; salpique con 1 cucharada de mantequilla o margarina. Extienda el resto de la masa y corte 11 tiras para colocarlas en forma de celosía sobre el pastel.

Más Ideas Fáciles De Recetas De Postres

(Haga clic aquí para ver la receta perfecta de masa de pastel hojaldrado) Con harina para evitar que la masa se pegue al rodillo. La desarrolladora de recetas Jennine Bryant de The Marshside Pantry describe los albaricoques horneados utilizados en este pastel como suaves, ácidos y un poco dulces al mismo tiempo. Lo siguiente que debes hacer es preparar la base del pastel. Coloque la primera cáscara en un molde para pastel de 9 pulgadas. Toma el segundo trozo de masa y colócalo sobre la tabla de cortar.

• Colóquelo en un molde para pastel de 9 pulgadas; Dale forma para que quepa en el molde para pastel, luego congélalo.
• Tan pronto como saques el pastel del horno, asegúrate de espolvorear 1 cucharada de azúcar por encima.
• Esta receta de pastel de albaricoque es, de hecho, uno de mis postres favoritos de todos los tiempos.
• Esta receta consiste en darle volumen a los orejones, lo que da como resultado un pastel muy afrutado.
• Presione la corteza en las esquinas para asegurarse de que la masa quede al ras con el molde para pastel, luego recorte los bordes.

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