Receta De Compota De Ruibarbo Y Fresa Fresca

Receta De Compota De Ruibarbo Y Fresa Fresca

En el camino, vi un mercado de agricultores al azar y me sentí mareado cuando Vi hileras e hileras de fresas frescas de granja. ¡He estado esperando la oportunidad de comprar uno o dos litros y hoy parecía el día! Entonces, cogí un litro de las bayas más perfectas que pude encontrar y seguimos nuestro camino. Es maravilloso tener esta compota de ruibarbo a mano, ya sea que la comas con panqueques, yogur o simplemente con una cuchara, y no podría ser más fácil de hacer. También puedes jugar con las proporciones de ruibarbo y fresas. Me gusta usar más fresas, lo que me ayuda a usar menos azúcar.



Los jugos de fresa se mezclan con la salsa de ruibarbo para crear una compota deliciosamente dulce y agria. Se puede hacer un puré suave usando una licuadora de inmersión.

Receta De Compota De Fresa Y Ruibarbo

Puedes usar agave, azúcar, stevia o Splenda en lugar de miel, esto sería 0 puntos más con stevia o Splenda. Cubra con una tapa y guarde la compota en el refrigerador hasta por 1 semana. Puede conservar el ruibarbo en el refrigerador hasta por 1 semana en una bolsa para congelador. Lave los tallos de ruibarbo frescos y séquelos con una toalla de papel. El ruibarbo tiene un sabor muy ácido y suele combinarse con azúcar y fresas. El sábado pasado, Andy y yo tomamos nuestra segunda clase de baile de salón, con la esperanza de hacer algunos movimientos antes del gran día.



Como es muy ácido, el ruibarbo siempre se cocina con azúcar (u otro edulcorante). A menudo se combina con frutos rojos, como fresas o frambuesas, para realzar el color y complementar el sabor. La compota de fresa y ruibarbo se conserva en el frigorífico al menos dos semanas, probablemente un poco más, gracias a su alto contenido en ácido y azúcar.

Fotos De Compota De Ruibarbo Y Fresa

Hice y enlaté la salsa de fresa y ruibarbo según tus instrucciones.

• Las fresas y el ruibarbo son una combinación maravillosa.
• Lo cociné durante aproximadamente media hora hasta que todo se derritió y espesó, y…
• Una compota es una conserva de frutas que se cuece lentamente a fuego lento en un almíbar dulce.
• Mi forma favorita de utilizar la compota es verterla sobre un plato de avena caliente por la mañana.
• Es fabuloso con helado, bizcocho o incluso con fresas frescas y crema batida.

De hecho, terminé usando esta compota en unos cupcakes increíbles que compartiré el viernes, pero pensé que esta compota era tan fresca, fácil y deliciosa que merecía una publicación propia. Me encantó con unas tortitas esponjosas, pero sus usos son infinitos. ¡Sería excelente mezclado con un poco de yogur natural, sobre una tostada o incluso como aderezo para helado! ¡Las fresas y el ruibarbo son la combinación perfecta de frutas! ¡Esta compota animará el yogur, la avena, los bollos y el helado y es el aderezo más delicioso para crepes! Intente encontrar tallos de ruibarbo que sean más pequeños porque son menos duros.

Compota De Fresa Y Ruibarbo Con Jengibre Fresco

Dado que utilizamos fresas frescas y ruibarbo en esta receta de compota de frutas, es importante comenzar con fruta limpia. El ruibarbo y las fresas son una combinación clásica. Sólo se cuece el ruibarbo, las fresas se mezclan crudas. Me gusta servir esta compota con helado de chocolate o sobre gofres.

• Este proceso incluye recetas de prueba triple para garantizar que cumplan con nuestros altos estándares.
• Esta salsa de fresa y ruibarbo también es un excelente aderezo para postres como helado, natillas, pannacotta e incluso pasteles.
• Para empezar, ambos entran en temporada al mismo tiempo, lo que los convierte en el sabor clásico de la primavera y principios del verano.
• En términos culinarios, una compota es un plato de frutas sencillo que generalmente se prepara escalfando fruta en almíbar de azúcar simple.
• Puedes usar agave, azúcar, stevia o Splenda en lugar de miel, esto sería 0 puntos más con stevia o Splenda.

(NO use blanco cuando cocine ruibarbo…) Utilizo la mitad del azúcar sugerido en la receta, y creo que es por eso que el líquido nunca se convierte en almíbar. Sin embargo, una vez que la compota se enfría, el líquido se espesa. Creo que el ruibarbo es perfecto sin especias adicionales, especialmente si no lo cocinas demasiado. Sin embargo, he estado buscando una excusa para usar mi cáscara de naranja seca, así que este año agregué unas pizcas al líquido. Las fresas y el ruibarbo son una combinación maravillosa. Pruebe esta compota fácil con helado de vainilla o simplemente sírvala con una cucharada de crema batida.
Ryleigh
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