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Pastel De Ponche De Huevo



Un pastel de ponche de huevo es un pastel húmedo de especias al que se le han hecho agujeros, se rellena con pudín de ponche de huevo y se cubre con crema esponjosa. Si nunca antes lo has hecho desde cero, es realmente simple y tiene un sabor absolutamente increíble. Agregar un toque de nuez moscada realmente hace eco del verdadero sabor a ponche de huevo en la parte superior sin ser dominante. Necesitará algunos ingredientes simples para que suceda la magia. Para el remojo, todo lo que necesitarás será leche condensada azucarada y ponche de huevo. Una vez que el pastel termine de hornearse y se enfríe por completo, use algo para crear pequeños agujeros en toda la superficie del pastel. No los dejes demasiado juntos o el pastel se hará papilla.

  • Recomiendo cubrir el bizcocho con crema batida o cobertura batida refrigerada y espolvorear con un poco de nuez moscada antes de servir.
  • Este pastel casi tiene una cualidad de Tres Leches porque está empapado en salsa dulce y cubierto con una cobertura cremosa.
  • Son mucho más jugosos, sabrosos y creativos que la mayoría de los pasteles normales hechos con una mezcla en caja, pero solo requieren unos pocos pasos adicionales para hacerlos.


Coloque el pastel en el refrigerador durante un mínimo de una hora para permitir que la cobertura y el relleno se asienten antes de servir. Paso 2: en un tazón mediano, mezcle el pudín de vainilla y el ponche de huevo hasta que espese. Coloque el pudín sobre el pastel prestando especial atención a llenar los agujeros, luego extienda el pudín restante sobre la parte superior del pastel. Usar una manga pastelera con una punta pequeña es una excelente manera de llenar el pastel con pudín y asegurará que los agujeros queden bien. Nos encantan los poke cakes porque tienen mucho sabor, quedan súper húmedos y son fáciles de preparar. Una vez fuera del horno, le haces agujeros por todo el bizcocho. El extremo de una cuchara de madera funciona muy bien porque crea agujeros lo suficientemente grandes como para que el sabor realmente llegue al bizcocho, pero no diezma la miga por completo.

Algunas Recetas Más De Pasteles:



Aquí hay una descripción general de lo que necesitará para hacer un pastel de tres leches con ponche de huevo. Asegúrese de desplazarse hasta el final de esta publicación para obtener más detalles. Recomiendo cubrir el bizcocho con crema batida o cobertura batida refrigerada y espolvorear con un poco de nuez moscada antes de servir. Para aquellos que no están familiarizados con esta bebida tradicional navideña, es una bebida cremosa a base de lácteos que generalmente contiene huevo, crema y algunos otros sabores. ¡no se horneó de manera uniforme, así que tuve que cortar la parte superior para que no fuera un pastelito amontonado! Si no quieres hacer lo mismo, probablemente sea una buena idea seguir las especificaciones de la mezcla para pastel. El ponche de huevo se conoce históricamente como ponche de leche cuando se le añaden bebidas alcohólicas.

  • Poke Cake de ponche de huevo fácil, suave y esponjoso para deleitar a todos esta temporada.
  • Me encanta el sabor del ponche de huevo con un poco de nuez moscada y ron pero no puedo beberlo.
  • Me gusta mantener las cosas fáciles (jajaja) y para hacer este pastel empiezo este pastel de tres leches con mezcla para pastel.
  • Coloque la crema batida de nuez moscada sobre el pastel y unte con una cuchara o una espátula para glaseado acodada.


El pastel absorbe completamente la mayor parte del líquido y te queda el pastel más increíble, perfecto para las fiestas. Me gusta mantener las cosas fáciles (jajaja) y para hacer este pastel empiezo este pastel de tres leches con mezcla para pastel.

Obtenga La Receta:



En lugar de solo los huevos y el aceite necesarios que normalmente acompañan a una mezcla, también agregamos un poco de ponche de huevo a la masa. Si está preparando la cobertura batida desde cero, combine la crema espesa y el ponche de huevo y mezcle con una batidora de mano hasta que se forme una cobertura ligeramente esponjosa. Extienda generosamente sobre el bizcocho frío y espolvoree canela y nuez moscada por encima. Realmente odio usar la palabra “húmedo” para describir cualquier cosa, pero ¿qué otro adjetivo puedo usar para un pastel de tres leches con ponche de huevo? Ciertamente es ligero, aireado y lleno de sabor y tiene la textura más increíble, ¿y sinceramente? Realmente está húmedo debido a todo el ponche de huevo y la bondad lechosa que se filtra a través de las burbujas de aire de este bizcocho esponjoso.

  • Para el remojo, todo lo que necesitarás será leche condensada azucarada y ponche de huevo.
  • Es un rico pastel hecho desde cero que se remoja con 2 tipos de leche y ponche de huevo, y se cubre con crema batida o cobertura batida refrigerada.
  • Para incluir ponche de huevo en un pastel clásico de tres leches, considere la mezcla de remojo de 3 leches para hacer un intercambio viable y sin complicaciones.
  • Para remojar el bizcocho utilicé una mezcla de leche condensada azucarada y ponche de huevo.
  • Use un tenedor para hacer una cantidad generosa de agujeros en toda la parte superior del pastel, hasta aproximadamente ¾ del camino hacia adentro.


Como ocurre con cualquier receta, hay algunos pequeños consejos y trucos que, si se siguen, harán que tu pastel de tres leches con ponche de huevo pase de bueno a fantástico. Me encanta que las burbujas de aire en el pastel básicamente atrapan el ponche de huevo y la leche y luego, cuando lo cortas, se filtra un poco, pero no del todo.

Por Qué Te Encantará Esta Receta Fácil De Pastel



Ya sea que le guste el ponche de huevo comprado en la tienda o hecho en casa, esta bebida navideña preferida generalmente se compone de huevos templados, crema espesa, leche, azúcar y ron. Dado que el ponche de huevo tiene una textura ultra rica pero deliciosa, cambiar un poco de esta bebida de temporada para hacer un pastel festivo de tres leches es bastante simple. Sin embargo, antes de preparar esta delicia festiva, debes considerar algunos factores cruciales. ¿Qué hace que este pastel de ponche de huevo y tres leches sea tan especial?

  • Cubierto con una cobertura batida esponjosa y espolvoreado con canela, este pastel es el equilibrio perfecto entre especias calientes y ponche de huevo dulce.
  • La base de este pastel es una deliciosa capa de pastel de ponche de huevo con canela, y luego continuamos agregando los sabores de ponche de huevo con el remojo y la crema batida.
  • Y si has seguido a Brandie durante algún tiempo, entonces sabrás de su afinidad por los poke cakes.
  • ¡no se horneó de manera uniforme, así que tuve que cortar la parte superior para que no fuera un pastelito amontonado!
  • Combina el ponche de huevo, la leche evaporada y la leche condensada en una taza medidora y vierte por toda la superficie del pastel.


Mezcle todo, excepto la mezcla para pastel, en un tazón grande con un batidor, luego tamice la mezcla para pastel. Revuelva suavemente para combinar, luego extiéndalo sobre una hoja de pastel engrasada (o 9 × 13 como lo hice aquí).
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