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Meilleure Recette De Cupcakes Aux Fraises Comment Faire Des Cupcakes Aux Fraises



Préchauffez votre four à 350 F et tapissez un moule à cupcakes de caissettes à cupcakes avant de le mettre de côté. Ensuite, fouettez les ingrédients secs (farine, mélange à pudding, levure chimique et sel) jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. C’était une expérience qui s’est révélée incroyable !

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Posted: Thu, 13 Apr 2023 07:00:00 GMT [source]



Mais si vous en avez besoin, vous pouvez remuer à la main, car Morone dit qu’aucun ingrédient particulièrement difficile à mélanger n’est utilisé. Ajoutez du sucre en poudre supplémentaire si vous préférez un glaçage plus épais. Versez le glaçage dans une poche à douille à l’aide de la douille souhaitée pour glacer les cupcakes.

Pourquoi Vous Allez Adorer Les Cupcakes Au Citron Et Aux Fraises



Bien sûr, cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas déguster cette recette toute l’année. Chaque fois que vous avez envie d’une gâterie sucrée et acidulée, ces cupcakes aux fraises et au citron sont à la hauteur. Les cupcakes aux fraises et au citron sont l’un des meilleurs cupcakes d’été de tous les temps. Fruité et rafraîchissant, avec une mie moelleuse, une délicieuse garniture aux fraises maison et un glaçage crémeux au citron et aux fraises. Répartissez la pâte uniformément entre les doublures, environ 3 cuillères à soupe de pâte chacune. Laissez les cupcakes refroidir légèrement dans le moule à muffins avant de les placer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

  • Ces cupcakes aux fraises et au citron ont un goût si frais et délicieux, et il est extrêmement difficile d’y résister !
  • Ajouter l’extrait de vanille et le reste du sucre en poudre et mélanger jusqu’à consistance lisse.
  • Cela fonctionne très bien de cuire les cupcakes à l’avance, puis de les glacer lorsque vous êtes prêt.
  • Ensuite, les œufs, la vanille et les fraises macérées sont battus.


Laissez les cupcakes refroidir pendant que vous préparez la garniture en fouettant ensemble la poudre Jell-O, le sucre en poudre et le beurre. La température idéale pour cuire des cupcakes est de 350 ºF. Cela garantira que les cupcakes sont bien cuits et ont une texture légère et moelleuse. Si vous ne souhaitez pas faire de glaçage, voici quelques façons de glacer des cupcakes sans poche à douille. Bien qu’ils n’offrent pas vraiment un temps de préparation ultra rapide, c’est vraiment le cupcake le plus parfait pour l’été.

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L’utilisation du mélange à gâteau en boîte accélère vraiment les choses. Si vous souhaitez que les couleurs des glaçages ressortent, vous pouvez les teindre avec quelques gouttes de colorant alimentaire en gel rose et jaune. Pour obtenir le tourbillon bicolore, j’ai simplement posé ma poche à douille sur le côté et j’ai déposé l’un des glaçages sur un côté de la poche. J’ai ensuite récupéré le deuxième glaçage de l’autre côté du sac. Vous devrez peut-être verser un peu de glaçage dans un bol jusqu’à ce que vous voyiez les deux couleurs, puis déposer un généreux tourbillon sur chaque cupcake. Je recommande de préparer la sauce aux fraises et les cupcakes un jour à l’avance afin que la sauce puisse refroidir et que les cupcakes soient prêts à être glacés le jour où vous prévoyez de servir.

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Cela dit, mon préféré, à part Funfetti, a toujours été un mélange à gâteau aux fraises avec un glaçage au fromage à la crème. Il y a juste quelque chose dans la saveur du mélange à gâteau aux fraises. Je sais que certains pourraient penser que c’est artificiel, mais peu importe. Ces cupcakes sont très simples à réaliser, mais ils prennent du temps.

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Le secret pour obtenir une saveur de fraise aussi riche dans un glaçage à la crème au beurre est de créer une purée de fraise puis de la réduire pour concentrer les saveurs. Le dessus des cupcakes est décoré de fraises fraîches et juteuses, de tranches de citron et de pailles en papier jaune pour un joli look estival.



Ensuite, les œufs, la vanille et les fraises macérées sont battus. Si les fraises donnent au gâteau une douce teinte rose, c’est aussi le moment où du colorant alimentaire peut être ajouté.
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