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Espinacas Salteadas Con Ajo



Es el acompañamiento perfecto que mejorará tus recetas favoritas para la cena entre semana. La clave para obtener espinacas deliciosas y sabrosas es saltearlas, no guisarlas, que es lo que mucha gente hace cuando creen que las están salteando. Nos encanta cocinar espinacas de esta manera, aunque normalmente hago solo la mitad de la cantidad.

  • En este caso las hojas de espinacas se fríen rápidamente en una pequeña cantidad de aceite de oliva y mantequilla.
  • Pasta de chile etiquetada, pasta de chile con ajo, Szechuan o sambal oelek, la pasta de chile se encuentra en la sección asiática de la mayoría de los grandes supermercados.
  • Puedes colarlo en un batido verde, hornearlo en una salsa de alcachofas y espinacas, usarlo como base para una ensalada de espinacas y bayas o incorporarlo en muffins de huevo.
  • Agrega todas las espinacas, la sal y la pimienta a la olla, mézclalas con el ajo y el aceite, tapa la olla y cocínala por 2 minutos.
  • Siempre es un éxito y siempre deseamos haber cocinado el triple de cantidad.
  • Las espinacas salteadas con ajo son una guarnición súper versátil de 5 minutos.


Saltearlo con ajo y un poco de mantequilla o aceite de oliva es saludable ya que el ajo tiene sus propios beneficios para la salud. Esta es una guarnición maravillosa, pero me gusta agregar un poco más de sabor.

Lista De Ingredientes Para La Receta De Espinacas Salteadas Con Mantequilla De Ajo



Comer deliciosas verduras es más fácil gracias a las recetas que son sencillas de hacer y no complicadas. Nuestra receta de espinacas con ajo se puede comer como acompañamiento perfecto para cualquier comida. Los sabrosos sabores del ajo y el limón brillante son una maravillosa combinación con las espinacas. En tan solo unos minutos tendrás una receta saludable de espinacas para la cena familiar. Esta es siempre una excelente opción vegetal baja en carbohidratos y cetogénica. Todo el sabor del ajo y el limón es satisfactorio y no te perderás todos los carbohidratos. En una olla muy grande o en una cacerola, caliente el aceite de oliva y saltee el ajo a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto, pero no hasta que se dore.

  • Luego, muy lentamente, vertimos agua hirviendo de una tetera sobre las hojas hasta que adquirieron un color verde brillante, lo que indica que estaban listas.
  • Una de las mejores cosas de las espinacas salteadas es que son un excelente acompañamiento para muchas otras comidas sencillas.
  • Pero en tan sólo un par de minutos se marchita casi un 80%.
  • En este apartado se muestra cómo hacer espinacas salteadas al ajillo, con fotos del paso a paso y detalles de la técnica, para ayudarte a visualizarla.


Las espinacas frescas se saltean en la estufa con mantequilla, aceite de oliva y jalapeño para darle un toque picante. Esta es una guarnición de verduras sencilla, llena de sabor y, lo que es más importante, nutritiva. Las espinacas de esta manera me parecen un poco amargas. Rociar mucho jugo de limón y un poco de aceite de oliva y orégano le da un gran sabor. Y es fácil hacer más que suficiente para congelarlo en una bolsa zip. Se mantiene bien y es fácil de preparar para una verdura rápida. Las espinacas salteadas son sin duda una de mis guarniciones favoritas.

Espinacas Salteadas



Cocino mis espinacas en una sartén de cobre, rocío un poco de aceite de oliva virgen extra, pellizco hojuelas de pimiento rojo, 2-3 manojos grandes de espinacas frescas, ¡no tiernas! Un puñado de eneldo fresco y perejil, nuez moscada fresca rallada, sazonada con sal marina y granos de pimienta negra molidos, saltee hasta que se ablanden, revolviendo con frecuencia. A todos les encanta, especialmente a mi esposo a quien nunca le gustaron las espinacas hasta que probó mi receta. Estamos obsesionados con esta receta de espinacas con ajo. Fácil, todos los platos de verduras deberían estar en la mesa todas las noches. Delicioso y simplemente increíble, nuestro platillo con limón fresco es un excelente motivo para que las familias disfruten más de las verduras.



Está lo más lejos posible de las viscosas espinacas enlatadas hervidas. La grasa y las calorías también son mucho menores que las de la crema de espinacas, que a menudo se ofrece como guarnición vegetal para el bistec. Si te gustó esta receta de espinacas salteadas con ajo, te encantarán algunas de mis otras deliciosas formas de preparar estas verduras. Agrega las espinacas, la sal y la pimienta a la sartén. Es posible que tengas que agregar lentamente las espinacas en tandas para que quepan todas en la sartén. Parecen muchas verduras, ¡pero se marchitan considerablemente! Luego tapa la sartén y cocina las espinacas durante unos 2 minutos.

¡Nunca Te Pierdas Una Receta!



Entonces, si tiene una reunión grande y desea atender a un grupo, le recomendamos hacer el triple de cantidad. Tendrás que cocinarlo en 3 tandas diferentes, a menos que tengas una sartén muy grande para cocinar 30 oz.

  • Remoje las hojas de espinaca en un recipiente grande con agua fría y déjelas reposar por un minuto.
  • Esta receta requiere dos manojos de espinacas e inicialmente llena toda la sartén.
  • Un puñado de eneldo fresco y perejil, nuez moscada fresca rallada, sazonada con sal marina y granos de pimienta negra molidos, saltee hasta que se ablanden, revolviendo con frecuencia.
  • Comer deliciosas verduras es más fácil gracias a las recetas que son sencillas de hacer y no complicadas.


Pasta de chile etiquetada, pasta de chile con ajo, Szechuan o sambal oelek, la pasta de chile se encuentra en la sección asiática de la mayoría de los grandes supermercados. Sustitúyalo por una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado o salsa Sriracha. Antes de cocinar las espinacas salteadas, siempre es mejor limpiarlas, aunque en el paquete diga que ya están lavadas. Remoje las hojas de espinaca en un recipiente grande con agua fría y déjelas reposar por un minuto.
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