El Mejor Pastel De Galletas Con Chispas De Chocolate

El Mejor Pastel De Galletas Con Chispas De Chocolate

¡La combinación perfecta de galleta y pastel, este pastel de galletas casero gigante siempre es un éxito! Es suave, masticable y lleno de pegajosas chispas de chocolate. ¡Te encantará lo versátil que es este pastel, ya que puedes decorarlo y personalizarlo para cualquier ocasión! Te encantará lo rápido y fácil que se prepara este pastel de galletas. Hornearemos la masa para galletas en una sartén, por lo que no es necesario enfriar la masa para galletas (al igual que mis barras de galletas con chispas de chocolate, suaves y masticables).



De hecho, me gusta más este pastel de galletas casero que esos (el glaseado es mucho mejor y no tiene ese sabor falso), que son palabras que nunca pensé que diría. Si no está glaseado, este pastel de galletas estará bien cubierto/envuelto a temperatura ambiente durante 2 o 3 días. Si usa glaseado casero, lo refrigeraría si no lo come dentro de un día (el contenido de azúcar en el glaseado ayudará a que no se eche a perder tan rápido). Por último, agrega 1/2 taza de chispas de chocolate picadas y 1/2 taza de chocolate entero a la masa y mezcla. Esta receta rinde lo suficiente para colocar un borde generoso a lo largo de los bordes, y aún queda algo para decorar el centro. Puedes preparar este pastel de galletas con 1 día de anticipación y dejarlo sin glasear hasta que esté listo para servir.

Paso 2: Derretir La Mantequilla

Si usa glaseado enlatado, necesitará al menos 2 latas para glasear este pastel gigante de galletas con chispas de chocolate. Agrega la harina y mezcla hasta que toda la harina desaparezca en la masa.



También está salpicado de chispas de chocolate y rematado con un delicioso glaseado de chocolate. ¡El pastel de galletas casero es muy fácil y mucho más sabroso que la versión comprada en la tienda!

Cómo Hacer Esta Receta Casera De Pastel De Galletas:

Adornado con crema de chocolate y tus aderezos favoritos, es un postre festivo perfecto para cualquier celebración. La base de la galleta tiene una textura húmeda y pegajosa que es una mezcla perfecta de azúcar, mantequilla y chispas de chocolate. Para colmo, el glaseado de crema de mantequilla cremoso y esponjoso casero agrega una dulzura sutil que hace que este pastel con chispas de chocolate sea realmente especial. Este pastel de galletas con chispas de chocolate se puede congelar. Omita el glaseado del pastel y, una vez enfriado, envuélvalo con una capa de film transparente y luego con papel de aluminio. Descongela y lleva el pastel a temperatura ambiente cuando esté listo para disfrutar. Envuélvalo bien en una envoltura de plástico en forma de disco y descongélelo antes de hornear.

• Si va a adelantar antes, le sugiero que espere a congelar hasta el día de O envuelva suavemente la galleta glaseada después de que se endurezca el glaseado y colóquela en el refrigerador.
• Hornee a 350 grados durante minutos; NO hornee demasiado o su pastel de galletas con chispas de chocolate no quedará suave.
• Es posible que la galleta todavía parezca un poco poco cocida, pero este es el truco para obtener una galleta suave y masticable.
• Si bien puedes comprar moldes para pasteles de galletas en línea, no son necesarios para un excelente pastel de galletas casero.

Luego, deja que se enfríe por completo antes de decorar. Si bien la congelación puede afectar la textura, puedes congelar el pastel de galletas horneado y sin glasear envolviéndolo en una envoltura de plástico. Descongelarlo a temperatura ambiente antes de glasear y servir. Si usa glaseado enlatado, puede guardarlo a temperatura ambiente, cubierto con una envoltura de plástico durante uno o dos días.

Receta De Pastel De Galletas Casero

Se hornea de manera uniforme para brindarte el bocado de galleta con chispas de chocolate masticable perfecto en cada bocado. En su lugar, puedes mezclar las chispas de chocolate en la masa para galletas para obtener mantequilla de maní o chispas de caramelo. Si te encanta todo lo relacionado con el chocolate, decora la galleta horneada con glaseado de chocolate o glaséala con ganache de chocolate. Mientras disfruto de un clásico pastel de galletas con chispas de chocolate, agregue o intercambie otras mezclas dulces de su elección.

• Luego, deja que se enfríe por completo antes de decorar.
• Agrega la harina y mezcla hasta que toda la harina desaparezca en la masa.
• Si usa glaseado enlatado, necesitará al menos 2 latas para glasear este pastel gigante de galletas con chispas de chocolate.
• Agrega el azúcar glass, el cacao en polvo, la leche y la vainilla.

Hornee a 350 grados durante minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados; NO hornee demasiado o su pastel de galletas con chispas de chocolate no quedará suave. Deje que el pastel de galletas se enfríe por completo antes de glasearlo. Transfiera la mantequilla a un tazón grande y agregue el azúcar blanca y el azúcar morena. Use una espátula (¡no use una batidora!) para revolver a mano hasta que se combinen. Luego, agregue bicarbonato de sodio, polvo para hornear y sal y mezcle nuevamente. Si bien este pastel de galletas es delicioso por sí solo, ¡la crema de mantequilla de chocolate siempre es una buena idea!

Paso 1: Tritura La Mitad De Las Chispas De Chocolate

Si está frío, será difícil batirlo hasta obtener una consistencia suave. Si necesitas que el bizcocho de galletas te dure más tiempo, envuélvelo bien con film transparente y guárdalo en el frigorífico. El pastel se endurecerá más rápido, pero aún así durará hasta 5 días. El pastel de galletas se puede almacenar a temperatura ambiente hasta por 3 días. La crema de mantequilla se endurecerá ligeramente, no se derretirá, siempre que se guarde en un lugar fresco y seco de la cocina. Este dulce postre seguramente sorprenderá a cualquier público amante de las galletas.


https://hemphorse.co.uk